2月13日，《中共中央国务院关于做好2023年全面推进乡村振兴重点工作的意见》发布，其中明确，深入实施“数商兴农”和“互联网+”农产品出村进城工程，鼓励发展农产品电商直采、定制生产等模式，建设农副产品直播电商基地。提升净菜、中央厨房等产业标准化和规范化水平。培育发展预制菜产业。预制菜首次写入中央一号文件。2020年，预制菜进入大众视野。三年来，全国各地在这条万亿赛道不断探索和积淀，如今将迎来全新发展机遇。《2021-2022中国预制菜行业发展报告》显示，2021年中国预制菜市场规模超过3000亿元，预计到2025年，将会突破8300亿元。近段时间资本市场预制菜概念板块资金介入明显，个股走势出现明显异动，下面我们用大数据统计来看一下行业基本面情况。

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五维评分来看整个板块基本面一般，盈利尚未实现

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预制菜板块当前市盈率中值81.55，长期市盈率中值中位数59.28, 长期市盈率中值当前分位79%，当前市盈率55.90, 长期市盈率中位数30.67, 长期市盈率当前分位92%

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半年情绪机会成功率58%。

总结：预制菜整个板块基本面尚未改善，不管是市盈率还是估值都处在近十年的相对高位，目前市场市场资金是基于政策扶持的短期炒作，建议采用短波段模式应对，做好止盈止损。

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